A propos de ce blog
Nom du blog :
patfran
Description du blog :
Mes passions, "la Cuisine et le Tricot"
de la layette, de la cuisine, des explications tricot
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
10.05.2006
Dernière mise à jour :
14.03.2008
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bonjour,très joli modèle, est ce que je peux avoir les explications? merci...
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Par Anonyme, le 19.11.2009
bonjour je veux avoir les explications de ce paletot merci...
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Par Anonyme, le 15.11.2009
je trouve ce boléro très joli. je cherche la même forme pour mes petites filles de 4 et 6 ans. est-il possible...
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Par FRANCOISE, le 14.11.2009
bonjour, vous serait-il possible de m'envoyer les explications pour confectionner ce joli poncho svp? j'aurais...
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Par Fleur, le 13.11.2009
super le paletot. pourrais-je avoir si posible les explications.
merci d'avance.
mon mail : fanfan208@free .f...
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Par Anonyme, le 13.11.2009
magnifique ce petit paletot. pourrais-je recevoir les explications pour les differentes tailles. merci d'avanc...
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Par Anonyme, le 13.11.2009
cest tre joli...
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Par gata, le 07.11.2009
est-ce possible d'avoir le model egalement...
il est vraiment ravissant et je suis sure qu'il plaira a ma fi...
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Par oceane, le 06.11.2009
ma demande est la meme que celle des autres futures mamans, etant enceine egalement de 6 mois, pourriez vous m...
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Par oceane, le 06.11.2009
bonjour, j'aime beaucoup le modèle de votre paletot, pourriez vous m'envoyer les explications, merci d'avance...
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Par monique villar, le 04.11.2009
bien recue...
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Par margriet, le 03.11.2009
bonjour, j'adore! serait-il possible d'avoir les explications pour ma nièce de 8 mois? merciiii...
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Par Margaux, le 03.11.2009
bonjour
bien mignon c'est quel age je recherche 2 ans.avec les dimensions et comment on fait le point coquil...
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Par isabelle, le 02.11.2009
pourrais avoir les explications pour le tricoter pour mon fils de 3 ans, merci d'avance...
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Par HERBAUT ANDREEA, le 01.11.2009
pourrais avoir les explications pour le tricoter pour mon fils de 3 ans, merci d'avance...
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Par HERBAUT ANDREEA, le 01.11.2009
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Ma Cuisine
Tarte à l'Andouillette de Troyes et au Chaource
ingrédients
1 pate feuilletée
moutarde
2 oignons
4 andouillettes
2 chaource
mettre la pâte feuilletée dans un moule
badigeonner la pate avec de la moutarde
mettre les oignons coupés fin en lamelles
ensuite les andouillettes coupées, mais sans la peau
et ensuite le chaource
au four à 180° pendant 35 minutes
se déguste tiède avec une salade verte
bon appétit!
petite photo après
--
Tarte à l'Andouillette de Troyes et au Chaource
RECETTE TARTE MOZZARELLA TOMATES
1 pate brisée
375g de mozzarella
6/7 tomates
persil ou basilic
mettre la pate dans un moule à tarte et cuire à blanc pendant 10 minutes four 180°
ensuite couper en rondelles les tomates et la mozzarella, et mettre dans la tarte en chevauchant les tomates et la mozzarella
saler et poivre, mettre du basilic sur le dessus
cuire ensuite pendant 25 minutes four 180°
BALLOTINS DE CAMEMBERT
donc je vais te noter une recette de ballotins au camembert
avec le "12 OU 30 empreintes MUFFINS
9 feuilles de bricks
20g de beurre fondu
5 tranches de jambon fumé
200g de camembert bien fait
poivre noir
3 oeufs
250 gr de crème fraiche liquide = 25cl
avec les ciseaux , découpez 36 carrés de bricks pour obtenir 3 épaisseurs par empreinte
dans la casserole, faites fondre le beurre et avec le pinceau badigeonnez de beurre fondu les deux cotés de chaque carré de bricks
deposez 3 carrés dans chaque empreinte
placez vos empreintes sur la plaque perforée
préchauffez votre four à 175°
découpez les tranches de jambon et le camembert en morceaux et garnissez les empreintes
donnez deux tours de moulins dans chaque empreinte
dans le cul de poule, battez au fouet les oeufs et la crème
avec l'entonnoir automatique garnissez les empreintes
faire cuire 15/20 minutes
servez chaud avec une salade
PALETTE à LA BIERE
arroser de temps en temps la palette durant la cuisson
se sert avec une bonne purée à la muscade, crème fraiche!
ou bien des pommes "rate, dans ce cas mettre les rates une heure avant la fin de cuisson, elles cuiront dans le jus de cuisson!
PAIN DE THON
c'est une recette que je fais assez souvent, je l'avais trouvée dans femme actuelle
3 boites de thon 180/200g
3 oignons
5 oeufs
4 tranches pain de mie
un peu de lait
persil
sauce tomate
emincer les oignons finement et les faire cuire dans un peu de beurre dans une poele
ensuite emietter le thon (ou saumon)
battre les oeufs en omelette
tremper les tranches de pain de mie dans le lait et les essorer un peu
melanger le tout dans un saladier
thon
oeufs
oignons cuits
persil
tranches de pain de mie
sauce tomates
sel
poivre
au four au bain marie pendant 45 minutes
TERRINE DE SURIMI
30 cl de crème fraîche liquide ou épaisse, j'ai mis de la liquide
10 cl de lait
2 cs de maïzena
300g de surimi haché, j'en ai mis 400 g
poivre
persil
cuire à 180° pendant 40 minutes
GATEAU AU CHOCOLAT "Belle Mère"
avec le moule tunisien de chez DEMARLE
175 g de chocolat noir
100g de noisette
5 oeufs
150 g de beurre pommade salé
100 g de sucre
10 petits beurre "LU" écrasés
+ 8 entiers
Dans un bol plastique, faites fondre le chocolat au MO 2 minutes à 750w, mélangez avec une spatule, recommencez si nécessaire.
hachez les noisettes.
séparez les blancs des jaunes.
battez au fouet, le beurre, le sucre, les jaunes, ajoutez ensuite le chocolat, les noisettes et les biscuits écrasés.
battez les blancs en neige très ferme.
incorporez 1/4 des blancs en neige pour détendre la préparation, puis le reste à la spatule.
placez votre moule sur une plaque alu, puis remplir le moule.
repartir ensuite des petits beurre sur la surface.
mettre au congélateur 3h
demoulez, puis mettre au frigo 2h ou bien 1h à température ambiante.
servir avec une crème anglaise.
j'ai mis des amandes, je n'ai pas mis de beurre salé, j'ai fait toute ma préparation au robot!
le gateau décongéle très vite!
je l'avais fait la veille.
TOURTES A LA VIANDE
TOURTES A LA VIANDE
Avec l'empreinte SILFORM 12 tartelettes
- 2 rouleaux de pâte brisée
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 300 g de bœuf haché
- 200 g de chair à saucisse
- 1 oeuf
- 2 tr de pain de mie
- 2 échalotes
- Sel
- Poivre
- Persil
Dans l’empreinte SILFORM, faire des rond de pâte brisée, (j’ai pris le couvercle de ma moulinette)
Passez à la moulinette les échalotes et le pain de mie
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier
Mettre dans les empreintes
Faire des ronds de pâte feuilletée (j’ai pris des verres à whisky), les poser sur la préparation, et souder les deux pâtes
Badigeonner de jaune d’œuf
Mettre au four 45 minutes à 180°